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Crema de mejillones, cremoso primer plato
Hacer que mis pequeños coman algo de marisco es más que complicado, así que debo hacer malabares para conseguir que prueben alguno de los platos que incluyan este ingrediente. Pero como soy bastante...
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Mejillones rellenos, tigres en la mesa
Los mejillones son ese tipo de alimento que se ama o se odia. Y la verdad es que en mi caso no han sido nunca una de mis grandes pasiones. Sin embargo, el día que los probé al estilo “tigre” descubrí...
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Garbanzos con fideos y mejillones, plato con fundamento
Como suelo tener poco tiempo entre la casa y los niños, a veces voy muy justa para preparar la comida. Esto me suele acarrear problemas si no me programo bien. Además, mis hijos son de los que no les...
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Caldereta de rape, sabor a mediterráneo
Otro de los problemas que me encuentro para que mis hijos estén bien alimentados sin sufrir mucho a la hora de la comida, es que coman pescado. Uno de los platos que mejor me funciona con ellos es la...
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